Hopferei Hertrich

Allgemeine Informationen

Als selbst in fränkischen Kneipen die Industriebiere immer stärkere Verbreitung fanden, hatten wir den dringlichen Wunsch, ein Veto einzulegen.

Die wunderbaren fränkischen Biere dürfen nicht aussterben und dem Preiskampf mit den Großbrauereien zum Opfer fallen! Wir tragen diesem Anliegen Rechnung und haben deshalb die Marke „Veto“ gegründet. Statt einer Massenbierhaltung wollen wir Freiraum für kreative Biere, gemacht von kreativen Brauern. Einige tierische Vertreter dieser Marke stellen wir echten Gerstensaftfreunden hier vor.

Alle Rezepte haben wir im Laufe von Jahren entwickelt und immer wieder im Keller mit veränderten Zutaten gebraut und verfeinert, bis Karin und Ralph die Rezeptur für „fertig“ hielten.

Unsere Biere werden aus ausgesuchten und hochwertigen Rohstoffen gebraut. Die Malze kommen aus dem nahegelegenen Bamberg und der Hopfen von einem fränkischen Händler, der neben den regionalen Hopfensorten auch Aromahopfen aus aller Welt anbietet.