fiedler & fuchs

Allgemeine Informationen

Untergiesing/Au ist schon eine Weile im Vormarsch: nahe an den Isarauen und in Nullkommanix im Zentrum! Kleine Agenturen, nette Bars und Kneipen vermehren sich allmählich! Der Charme des ehemaligen Arbeiterviertels wird bereichert mit jungen Kreativen und Familien.
Nun wird es ein jung-regionales Restaurant geben am Kreuzplatz Cannabich-/Voßstrasse unweit vom Schyrenbad, zwischen Kolumbusplatz und Candidplatz – mitten im Herzen von Untergiesing:
Fiedler&Fuchs!
Wunderschöne Pflanzen mit duftenden bunten Blüten schmücken die sonnige Terrasse des Eckhauses. Gutgelaunte flinke Kellnerinnen und Kellner huschen zwischen den Tischen durch und servieren regionale Köstlichkeiten, die appetitlich garniert sind. Oh, dieses Roastbeef schaut verführerisch aus! Oder nehme ich doch den Kerndlsalat mit sautierten Pfifferlingen? Ach der Saibling dort drüben lässt einem auch das Wasser im Mund zusammenlaufen..!
Drinnen ist es nicht verstaubt und dunkel sondern nicht zuletzt durch die großen Loftfenster freundlich hell und gemütlich. Der absolute Hingucker ist die durch einen verglasten Vorbau offene Küche! Automatisch steuere ich darauf zu und beobachte wie der Koch Kaltspeisen und Salate hinter allerlei Kräutertöpfe zubereitet und anrichtet. Hmm…! Das schaut ALLES lecker aus!
Da setzt man sich gerne hin und lässt sich zu guten Weinen und kulinarischen Highlights beraten. Die gesamte Atmosphäre ist erfrischend locker und gesellig.
Es ist nicht nur die köstliche alpin-mediterran Küche, die überzeugt: das Gesamtpaket stimmt einfach: Familiengerechte Angebote, Businesslunch für Geschäftsleute, regionale Küche von Bayern bis Südtirol, dazu eine gutes Tegernsseer, hervorragende Cocktails und Drinks für diejenigen, die am Wochenende in die Nacht starten wollen – alle können sich wohlfühlen!