Mosterei Klimmek

Allgemeine Informationen

Das Beste aus der Frucht…
…lautet der Slogan des Familienunternehmens Klimmek und bezieht sich auf die einzigartige Frische und Gesundheit der hergestellten Säfte.
Im Jahre 1983 gründete Heinz Klimmek eine Mosterei in dem kleinen Ort Sternfelde bei Angermünde.
Viele Kleingärtner stießen bei besonders üppigen Obsternten an ihre eigenen Verarbeitungskapazitäten. Wohin also mit den vielen überschüssigen Mengen an Kirschen, Äpfeln oder zum Beispiel Johannesbeeren? Entsprechend groß war deshalb die Freude, als es nunmehr eine ortsansässige Mosterei gab, in welcher man das Obst verarbeiten lassen konnte. Im Tausch erhielt man leckere Fruchtsäfte – und das ist bis heute so geblieben.
Und auch zukünftig wird das so sein, da bereits der Enkel, Rico Klimmek, kräftig im Unternehmen mit anpackt und später einmal die Geschäfte übernehmen möchte.
Derzeit stellt der kleine Familienbetrieb über 20 leckere Sorten Saft her und bietet darüber hinaus über zehn verschiedene Fruchtweine, teils auch aus eigener Produktion an. Die Produkte werden im eigenen Hofladen aber auch in mehreren Supermärkten, Regional- wie auch Bioläden vor allem in den Landkreisen Barnim und Uckermark vermarktet.