Wilson's the Prime Rib Restaurant

Allgemeine Informationen

Steak war gestern - heute ist Prime Rib!
Das Wilson´s bietet als einziges Restaurant Berlins eine ganz besondere amerikanische Spezialität – das US Prime Rib.
Das original US Beef stammt von ausgewählten Black Angus-Rindern aus freilaufender Aufzucht, die ausschließlich mit Mais bester Qualität gefüttert werden. Dies garantiert eine wunderbare, einzigartige Marmorierung, die den unverwechselbaren Geschmack hervorbringt.
Der saftige Braten wird aus dem vorderen Stück der Hochrippe geschnitten und zählt in den USA zu den kulinarischen Klassikern. Bei konstant niedriger Temperatur wird das Fleisch bis zu 9 Stunden gegart, anschließend mit einer selbst kreierten Gewürzmischung bestrichen und nochmals bei sehr hoher Temperatur kurz im Ofen gebraten. Begleitet wird das Prime Rib von weiteren Highlights der gehobenen amerikanischen Küche.
Ob im stilvollen Ambiente des klassischen Restaurants, im lichtdurchfluteten Patio oder auf der überdachten Sommerterrasse – das Wilson´s bietet die perfekte Bühne für den kulinarischen Star aus den USA.

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