Aubergine & Zucchini Gastronomie GmbH

Allgemeine Informationen

Aubergine & Zucchini wurde im Jahr 1991 mit sieben Mitarbeitern gegründet und vergrößerte sich inzwischen auf 170 Mitarbeiter am Hauptstandort in Bonn sowie in den Außenstellen in Köln und Umgebung. Wir sind aktiv in der Kindergarten- und Schulverpflegung, bewirtschaften mehrere Betriebsgastronomien und bereichern Ihre Veranstaltung mit unserem Partyservice und Catering.

Im Sinne einer nachhaltigen Entwicklung und Erhaltung der Ressourcen Umwelt, Produkte und Mensch, setzt die Firma Aubergine & Zucchini auf die Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten wie ortsansässigen Bäckern, Gemüselieferanten und auch auf verschiedene Zertifizierungen, die eine vielschichtige Ausrichtung unserer Leistung für Sie als Auftraggeber sicherstellt.
Beispielhaft seien hier die Bio-Zertifizierungen aller Betriebsstätten und Unternehmenszweige sowie die Zertifizierung nach den Qualitätsstandards für die Gemeinschaftsverpflegung im Rahmen der Vergabe des Job & Fit Logos (im BMELV und BfArM) genannt. Aubergine & Zucchini ist seit 2008 Partner of "Sustainable Bonn" und ist seit 2009 auch im Bereich der nachhaltigen Fischerei mit dem MSC-Siegel (Marine Stewardship Council) zertifiziert.

Von A bis Z - alles unter einem Dach, wenn es um Essen, Trinken und kundenorientierte Dienstleistungen geht.