Lefrank Fisch-Manufaktur

Allgemeine Informationen

Die Familie Lefrank widmet sich seit Generationen der Kunst des Einlegens und Kalträucherns von Lachs. Dabei liegt uns als biozertifizierter Betrieb und als Slow-Food-Unterstützer vor allem Nachhaltigkeit, Regionalität und Saisonalität am Herzen. So ist es selbstverständlich, dass alle unsere Produkte ohne den Einsatz von Zusatz- und Konservierungsstoffen hergestellt werden.
Wir freuen uns, Sie in unserem neueröffneten Laden in der Dreiköniggasse 7 in Ulm begrüßen zu dürfen, wo Sie sich von Frische und Qualität selbst überzeugen können!